〔食記〕台北。麵屋輝拉麵

松江路77巷真的越來越有日味，除了輝麵屋外，還有輝麵屋旁的日式類居酒屋的店(裡頭一開始只有賣大阪燒跟酒)，走幾步還有金時良房的甜品。其實，依通公園旁的店家本來就臥虎藏龍，除了在袖珍博物館對面的那間大樓裡的日式料理我不敢進去外，其它的好像都去過了！（掩嘴）

所以，當輝麵屋在裝潢的時候，我就非常注意，一開店便去嘗鮮。純白的外觀，簡單的風格，看得見廚房的煮麵方式，真的讓人覺得很有日本味。

某天傍晚帶人去吃，這盤日式炸雞讓我非常不推，太油，油到吃了滿嘴油，紙上面都是油，咬開的肉裡面油比汁多，不是溫度不夠高去炸，就是沒把油瀝乾。是屬於無味又油的日式炸雞（雞唐揚）

剛開幕的時候沒有沾麵的吃法介紹，最近去多了下方那一張吃法教學，畫得非常可愛日風，也讓人清楚沾麵怎麼吃。而沾麵的配備就是沾醬碗跟裝麵的碗，麵量有三種選擇，建議可以選麵量最少的，這樣才可以有後續吃法的享受，當然，如果胃納量夠，那就吃最大份量的囉。

沾麵的醬味跟拉麵的湯頭接近，但味道更濃重，也更滑順（私人懷疑是不是有加蛋黃之類的，但不是很確定？）醬裡頭有切成小塊的叉燒肉，麵是粗麵，口感很好，我個人喜歡有嚼勁的麵，所以這麵的口感很合我意。

湯麵系列則是我每次去都愛點的，湯頭我一向是選濃郁的，湯裡頭有細碎的白白的東西不知是油脂還是蒜泥之類的，反正湯對我來講就是重口味的那種好喝，不會死鹹，湯喝下喉，黏又密綿的口感在嘴中浮現，吃完實在滿足，熱量之類的就…….先拋在腦後了……。這間店，又被我收進口袋裡了啦！

麵屋輝 台北店（麵 輝 teru） 

台北市中山區松江路77巷14號(近松江南京站4號出口） 

02-25041800

note：現在星期日也有營業了喔！

是的，我是前女友

隨著年歲的增長再加上經手的男人不只一個，很容易的，我獲得了「前女友」的成就以及封號。這個封號隨著對應的人（也就是前男友的現任）常會有不同的頭銜，包括「寧死也不放手的前女友」、「故意來破壞我們幸福的前女友」、「瘋女人」、「好可憐，因為我男人已經不愛她的前女友」之類的，反正就是負面形容詞永遠多過於正面評價的那一種。

是的，我是前女友！然後呢？能成為你的陰影或是你胸口上的一根刺，是身為前女友的我莫大之榮性，唯有如此，你會幫我時時提醒我的前男友，有我的存在；如果你們為我吵過不只一次架，那就更好了，若那架吵得極兇更是好，因為你們兩個提起我就會有情緒，而我，無需管那情緒是好或壞的。

若你們在交往時，那男的仍會找我聊天，很好，我們成了朋友；若他找我上床，很好，他還眷著我的肉體；若他不理我，很好，表示你們幸福快樂。可我最怕的是他找我找上了癮，戒不掉我，還想將我再扶回，那可就麻煩了呀！因我這個前女友，安著這樣的身份在身上，走路時挺妥當的，不用費心機怕人搶走我的男人，也不用時時告誡自己要比別的女人好。

我只需當好我的前女友，想聊天，可以，看我時間；想上床，可以，看我意願；想把我扶回去，不可以，除非男人先解決眼前事兒。

況且，前男友有時回不去不是因為不愛，而是某種程度的厭惡感仍在吧！我想。

〔貓蹤〕淡水。清水街34巷

不知是不是自己養貓的關係，最近在路上很容易發現這些毛孩子們。

就在淡水熱鬧街市旁的僻靜小巷，突的，一隻黑白乳牛就這麼著的躺在機車的菜籃中。紅的發豔的機車更襯托這隻黑白貓實在明顯，當我拿出手機拍照時，熟睡中的牠似乎察覺狀況有異，睜著大眼看著我，連忙收起手機，於是黑白小貓又回成原本姿態。

只是，我很好奇，這原本就是牠固定睡覺的地方嗎？還是一次的偶然晒著陽光打盹的時刻？

〔貓蹤〕台北@依通公園

這公園裡常有些貓兒在這聚會，說是聚會也只是幾隻貓坐在一個範圍內，各自做些事，但要在一地看到貓兒這般聚集，我想那便是一場有意義的聚會了！

公園中有個扶輪社捐助的小雕像，貓兒在上或坐或躺，倒也成了藝術品了！

大溪老街。黃日香豆干

走到哪，找章到哪。

黃日香豆干店頗有大溪老街扛霸子的樣態，平常日前日，遇到最多的是坐遊覽車來的團客，不管是大陸還是台灣本地的。

或許是跟慈湖近的關係，章上的人物是蔣經國耶，頗Q版的。最近很常看到Q版化的政治人物商品，Q版好像已是個趨勢了？

遇見兩個小章，心裡開心了些，也吃了豆干跟冰淇淋，可不知怎麼的，大溪老街之旅有點小落寞，平常天的老街不及各眾部落客的圖片精采，建物一樣在那兒，但就少了一份古味。

〔展〕2012。國際烈酒展@台北世貿

暨葡萄酒展後，向烈酒展進攻。因為上次來葡萄酒展的印象實在是超級好，加上有上到一次品酒課，一口氣喀了六支風味獨特的酒，所以烈酒展我拿到票就衝了。結果……有失望到。因為我雖然一開門就進去，但有品酒的課一個也衝不到，然後試飲，除非海量，不然會醉到底，再不然真的要學我看到的某些人，帶著小玻璃瓶去裝酒，還可以順便自己集滿sample大軍（大誤）。

不過，不愧是烈酒展，商品的獲利程度的確會跟它們的攤位成正比，軒尼斯系的有一堆外國帥哥在當DJ跟調酒師，日本系的則是請人來跳日本舞，至於代理商系列則是請主力酒的行銷總監之類的來現場教大家試飲。而由於威士忌的特性，會看到同一位調和大師出現在不同攤的情況喔！現場的這些外國人常穿著我印象中的蘇格蘭裙，每一條都不一樣，害我有很多時間一直盯著這些人的下半身看（羞……）

照例要來一下現場的展場女郎照片，只是拍的不好呀！（遮臉）

明年，我想我會把傢伙帶足，去跟烈酒們拼了！還有，現場一堆倒在牆邊醉了就睡的，明年要不要自備睡袋來呀！

〔憩〕艾蔓。507

淡水地區以前的汽車旅館是比較早期的，大抵會有很重的煙味外加一面霧霧有花的玻璃，小時後全家出遊就會在這種汽旅落腳。

長大後，開始認識的汽旅倒變成跟男人約會的地方。而這間艾蔓對於淡水地區的汽旅業，合該是一個轉掠點，它開之後，恰巧該地區的汽車旅館接二連三地都整修啦！

不知是現代人太瘦還是紅樹林這邊的地小，走的是精緻小巧風，上網看他人介紹，發現也有大房，只是同樣的特點就是浴缸不大。我相信，對很多進汽旅只是休閒的人而言，有一個舒適的大浴缸是很重要的。這間房間的浴缸就只能讓一個人窩在裡面舒服的泡，再加一個就擁擠，無法好好的施展身手。

艾蔓另一點特殊的地方是它的位置真的隱密，雖然有指標，但它周圍就是住家，離紅樹林捷運站也不遠，所以想搭捷運開房間應該是可行的（誤）

507號房走的是日式禪房，所以理所當然要很雅致，理所當然要有一個日式的休息區，讓你可以席地而坐，泡杯茶看電視之類的，這些，它都有了！

980／3hr

〔食記〕台北。政江號

位在金山南路二段跟金華街的交叉口附近，旁邊就是一間修車中心，政江號的位置不難找，而我個人，很難將它定義成哪一個類型的店。要說它是冰果室，又有賣甜不辣、湯圓等熱食，要說它是熟食攤，冰品飲料的品項也不少，它其實就很像那種〔街頭巷尾店〕，夏天有冷飲，冬天有熱湯，掌勺的是媽媽，有時候會出現季節性商品，只是在政江號，任何時候都可以吃湯圓、甜不辣、四寶冰。

但今天我吃的卻是冰品中的豆花。隨行的人愛吃豆花到一個境地，所以只要有他，只要店家有賣豆花，我們都會吃上一碗。

政江號的豆花並不特別綿，但也不是粗獷類型，就是在中間值那樣，要說特色，就是帶燒焦味。以燒焦味出名的豆類產品應論是深坑的豆腐了，據說是一次美麗的錯誤造成的。

而豆花會有燒焦味，也是類似的美麗錯誤，豆漿加熱過久或是沒有勤勞攪拌，就會出現這樣的風味，有人特別偏愛這個味道，但我個人就是不愛。要真論燒焦味，我喜歡的是用木炭加熱時所造成的炭香近似燒焦味的感覺。只可惜現代社會都以瓦斯加熱，那濃濃的獨特燒焦味便少了香，只有個焦字在。

但對於喜歡燒焦風味的人，政江號的豆花應該很對他們的胃。

店家資料：

政江號

台北市大安區金山南路二段109號

台北萬華。祖師廟原汁排骨大王

想要找好料的，尤其是那種古樸味道的，大抵脫不出幾個原則。那就是：廟口邊、巷子裡、大樹下、市場中。而這間就正符合了「廟口邊」這個要素。

招牌上寫的是排骨大王，理所當然來一碗原汁排骨湯。這些年來，吃過不少原汁排骨湯這號玩意兒，在越老的街區裡越可能吃到，年輕的店比較少賣這一味。個人認為，這原汁排骨湯就是料好、大鍋熬煮便好喝，若是賣的人願意用點心把雜質濾去，湯就更美味了。

這家店的湯清淡帶點甜味，排骨肉咬來輕鬆卻帶有口感，隨著一起熬煮的白蘿蔔，自然散發出鮮美的味道，簡單的排骨與白蘿蔔交疊而成的一碗原汁排骨湯，質樸地散發出小時候常喝到的那種回憶美味。

至於那碗瓜仔肉飯(右下圖)，不知是否我見識太淺，不太像我想像中的瓜仔肉飯，只能說家中老爸太會這一味，讓我覺得外頭吃的瓜仔肉就是不如家中好吃呀！

台北。中正紀念堂／蔣堂

誰想的到蔣中正也要搞ｋｕｓｏ呀．．．

去看地球最古老的恐龍展的時候，趁機逛了一下附近，有一間叫做”蔣堂”的店家，專賣一些蔣中正跟毛澤東搞怪的東西，所以紀念章上都是蔣中正在搞KUSO好像就很正常不足為奇啦！

所以學李小龍的姿態／不作東亞病夫都是很應該的（煙～）

但是變成茶壺．．．讓我想到網路用語的”茶”呀（汗）

改天，會不會出現淡定紅茶版呢？

〔食譜〕自製好用蕃茄醬料

　　咱家老爸是個天才，那天端午節回家看他的菜園，種了一些蕃茄，傳統的、聖女、蕃茄都有，冰箱裡還放了一大包，老媽看了大搖頭，一股腦的塞給我，我拿了也苦惱，一個人根本吃不完，更何況不趁快處理一下，過兩天又會來一大包，照我去看菜園的量，我看最近只要回家都是蕃茄呀．．．

　　於是我想，不如做成醬料類的東西，到時加點水或是跟麵飯結合應該是不錯的。這樣一想，就一邊看金曲獎一邊做啦。

1.      將蕃茄洗淨後，大蕃茄在底部畫十字，小蕃茄就隨便畫兩刀。

2.      將蕃茄們放進鍋裡煮滾，等涼一點後就去皮啦，把他們都脫皮放好。

3.      起一油鍋，放進蒜蓉爆香，再加入脫皮的蕃茄炒呀炒。

4.      稍微炒過後，放到鍋子裡熬煮，一邊攪拌，放入一些鹽，因為我想放久一點，所以把它做的比較鹹。

5.      再加入紅椒粉跟義大利乾香料一些一起燉煮。

6.      蕃茄煮一煮會出水，再繼續煮，水份會越來越少，然後會變的濃濃的。

７．差不多後就放涼，然後裝進玻璃瓶。這麼一大鍋，其實才裝了兩小瓶喔！

８． 裝瓶我會習慣裝滿後，蓋上會再倒扣，讓裡面的空氣都很均質，爸爸說這樣東西可以放更久呀！

９．燙個青菜淋一點上去還蠻好味的喔！要煮義大利麵的時候，舀一些加入青菜再加入麵，拌炒一下就可以了，很適合求快的時候。

〔展〕先到紀念品區買手冊的超現實主義大師瘋狂達利

達利的展一向都很熱門，因此我這個有時會趕熱潮的人就先用ibon買了預售票，找了一天的早上趕忙去看，本以為挑一大早去人會比較少，怎知一在展場前部的走廊就有一種人太多的感覺。

幸好，等到走出展區，發現外頭有更多人要等著入場，這才驚覺早起的心意沒白費。

達利的展到底好不好，我很難評論，但是一定要租借導覽才能明白展品的各項資料的話，我個人建議先去販賣部買本次的展覽書，再回頭從頭看展，反正錢是一樣的，還可以多一本書放在家裡，想看就看，若是兩人一起去看展，也算省了一筆導覽費。

最後，雖然有些東西看不懂，但欣賞它本身的美感，好似也足夠了！

〔展〕內行看門道之2012地球最古老的恐龍。台北

這個在中正紀念堂的「2012年地球最古老的恐龍」展可以說是近幾年來，恐龍類的展覽中最讓人覺得物超所值的一個恐龍展了！比起去年(2011)我在松山煙廠看的那個海陸空恐龍展（連展品跟名字都會錯植的展），根本就是樂勝幾百倍。

雖然兩個展的特色都是小朋友超級多，但若是身為家長，要帶小朋友去的一定是這個，因為展品好、東西也正確、內容豐富程度超級棒；若是古生物迷，更是不可錯過，這可不是什麼「侏羅紀公園」的刻板印象的那些恐龍（暴龍、三角龍通通沒有），而是比「侏羅紀」更早之前的「三疊紀」呀！這個時期的恐龍沒那麼的巨大，但也有其豐富的體系。

更重要的是，恐龍不是只有大就好呀！恐龍也有很多我們不知道的樂趣，別再只是沉迷於暴龍的獵殺瞬間了！更何況這個展的模型比例很真實，細節也做的很棒，就連附帶的學名也比那個海陸空的恐龍展正確一百倍呀……這樣還不夠超值嗎？讓我接著看圖說故事吧！

那個……以上是紀念品的部份。紀念品也是超有梗的啦，尤其是那個梳子，一看我就笑呀！還有LED夜燈及模型，手滑危險指數比其它的展高很多。

現在的展很愛有紀念章，這個展當然也不意外。有趣的是你可以在此寫明信片，蓋上那個特惠的印章寄給朋友，他們來看展買票就會比較便宜。而可以寫紀念明信片，蓋章，讓主辦單位幫你寄的這個IDEA跟今年年初的鬼太郎展如出一徹，這也難怪，辦展的單位一樣咩！

而整場中最吸引人的主角就是“萊森龍”了！它的實體大小則是在展場外的長廊展現，這個不用買票就可以看到喔！斜對面就是達利展的雕像。如果只是想拍個照當紀念，一定要來這隻龍前面拍一下的啦！

看展我還是喜歡看這些小地方，跟鬼太郎一樣系出同門（同個主辦單位），難怪連展場內的各種標示也都會FOLLOW主題，從一進去展場開始就讓人覺得用心，而誰說看恐龍骨頭只能打著白燈或黃燈？來個三色燈，把一個展區做一個結束還真不賴，要不是它打了三色不同燈，我還沒想過恐龍的頭骨可以這麼地……有情調呀！

這個展不得不說它用心的地方，就連在門外也有展示品，當然也是一堆人在那邊拍照。展場中，也不再是死板板的讓你只看到一個面，展出中精巧地讓參觀者可以看到較全面的展品，利用鏡子與反射，可以觀察到整個骨頭的構造。還有一些想像的復原展品，尤其是有一張我覺得很像人臉的艾克薩瑞齒獸，它可是以後的哺乳類祖先喔！（不知道是不是這樣所以復原的想像樣子給了它一張很有人臉ｆｕ的五官）

圖中右下的那個是舟爪蜥，我覺得很特別的地方是它有一個像鳥類的喙（不知道這樣形容對不對？）展場中實際大小的復原體，可以讓你知道，並不是所有的恐龍都很巨大的……還有，每一種動物的小時候似乎都看起來特别的惹人憐愛。

而這個展我個人覺得除了復原比例，名稱及資料正確性外，最大的特色是它充份利用了資訊科技，從一入展場開始的人物及挖掘地的介紹（利用立體投影），每個展品的介紹是用平板電腦放置在一旁，到講述恐龍滅絕時利用影片與燈光和整個展場做互動，以及每一個地方放的影片，千萬都不能錯過，那都是很珍貴且有趣的資料。

如果身邊有人是古生物迷，帶他去看這個展肯定會讓人開心的。而爸媽們帶小朋友去看也不用太擔心，至少不會發生展品跟名字錯置的情況。唯一無法忍受的狀況是小孩太多？！那也只要在假日早起、或是利用平日去參觀就夠了。

此展c/p值極高，展覽手冊一本250元，非常值得購買。但若只是看展，而不是喜歡恐龍或古生物，那就走走看看，手冊就不用買了！很久沒看到這種不用租語音導覽也讓人家覺得很棒的展囉！

展覽資訊官方網站

台北。市立圖書館

60周年慶的特殊章，臉是60的字樣。

嘉義。蒂芬妮觀光工廠

主力產品是「土鳳梨酥」，所以有個鳳梨圖案章很正常（誤）

曾經

跟你有的那段感情，其實只活在回憶裡呀！但我想，你是不懂得的。或許我曾經自以為是的等過你，那又如何呢？你不是自顧自地往前走了嗎？




隨著時間過去，隨著越來越多的不堪出現，很多事我只是放著並不去撕破，因為我老是覺得，人家都不要我了，又何必再貼過去，或是說再把自己擺在犧牲奉獻的角度裡呢！



是的，我曾對你說過些話，我說，在這世界上最愛你的人是我，這是真的，在那個當下是真的，那個當下你還沒傷害我，那個當下你還是一個對我會心疼的人，那個當下我還不知道你只是把我當個過渡品，那個當下你讓我以為我們未來可能會怎樣！那個當下我對自己太有信心，以為自己利害的很，可以獨立撐起所有的事。



如今，我還是獨立著。但不是為了撐起你，而是為了讓自己更好。不管是兩人幸福或獨自一人，我不強求，可算是順應自然了吧！



有人約吃飯，那就赴約；有歌可以唱，就去唱歌舒壓；有工作可以做，就努力工作。最愛的還是沉靜的時候，身邊有人更好，沒人也有一片美麗的風景。



和你分手之後，我做了很多我們不曾做過的事。當初說好要帶我去的地方，這幾年來我不小心就去過了，說著一直要帶你去看場表演，一直沒達成，到是這些年自己看了不少展出。



跟你在一起的那些年，是我人生的一個經過，但它不是最好的經過，我也不用一直活在經過中。就像一本書，它只是一個章節，偶爾上廁所的時候會翻到，無需遺忘，也無需替它再補遺。

don't ask me

你沒事了呀,那很好阿
別問我會不會恨你,我不想往那邊想,我也還沒往那邊想
反正你幸福你快樂那就好了呀,不用特別讓我知道呀
反正你難過快樂不順什麼的...那些都與我無關呀
我不一定要恨你的,我也沒恨過你呀
我恨不起你,我也不想這種負面情緒跟著我阿
況且,你做了什麼覺得我會恨你?
你會這樣問,是否表示你自己覺得我該恨你??

這些話寫在以前的某個憤怒時刻，如今翻出來看，好像可以吃到當時自己咬破嘴唇的血腥味似的．．．．．．

當你被一個人問說恨不恨他的時候，其實真的是考驗自己社會化功力到什麼程度的一個問題。

假設１：如果你恨他，為何恨一個人還會讓他有機會對你問這個問題？你一定是不夠恨他，才會讓他問這個問題；要不，就是恨得不明顯，對方不夠清楚才會笨得開口問。

假設２：如果你不恨他，為何對方會問你恨不恨他，是他做了什麼事，讓你覺得該恨他？如果你應該恨他但又不恨，是你還愛著他，還是你天生就善良呢？

假設何其多，但沒人想承認任何一種。我們都想在感情裡當好人、聖光的一方，甚至是錯最少或全對的那一方，唯有如此，才能在感情裡的責任跟責難就少了些似的。

大家都愛說，感情沒有對錯。但一談到要不要報復，馬上就會說自己過得更好就對對方最好的報復。真的是這樣嗎？我到覺得這種話是怕被報復的人說的，並且把它定位在正確性超級高的價值觀那一邊，這樣大家才會不爽到極點，卻還要假裝自己過得好，受很多苦還要忍住甩對方巴掌的衝動。

老實說，如果甩對方一巴掌就能快活，這巴掌我是會去甩的，只不過別害了人家命就好。

這…或許就是最好的距離

事發之後，重相逢，重聯絡，重新再起新的脈絡，也有一段時間了！



你總是小心翼翼地規避我的拍照，盡量不在我前方，只在我後方，甚至看著我拍了什麼！你是擔心著同樣的事會再上演嗎？那倒不會，就算鏡頭中沒有你、相片中沒有你，但拍照的當下，我知你跟我身處同一個空間，那就夠了……不是嗎？



重新再聯絡，這訊息有時淡有時濃，你習慣了她的單一化，我只是你偶爾想要透氣的窗口罷了！有空的時候聚首，講講話、交換近來的工作與生活，我總愛唸著「帶我出去玩……」，心裡知道那是不可能實現的話語，卻每回要說上一次，好讓自己習慣你這人老愛答應卻又不做到的壞毛病呀。



不能有你時時陪伴身邊，幾年下來，我也早已習慣；因你而變動的生活情節，看似不多，其實只有我自己知道捨棄了幾次開會工作等事項；你也不曾對我付出太多的什麼，金錢的往來是沒有的，頂多讓你請吃了飯、喝了飲料，但也僅僅只是小喝小吃，到也沒正經的坐下來吃頓大餐；遊玩的興奮也是沒有的，因為出遊的行程只在你嘴上，也是沒機會去落實的。就連，日常的關心問候也是極少的，我不問你對我的想法，我只對你說出我的想法，便噤聲不語。



我想，若說的太深，說破太多，我擔心自己會不顧一切的往壞裡頭鑽，會再次成為人家口中「萬惡的前女友」。



沒替咱倆的現在下太多註解，也不想把自己放在聖人的角色中……，或許，這樣的不欠不拖是我跟你最好的距離。我安放對你的誤想在心中，而你，則是把我安放在你的透氣日的某一個時刻中……



你是刻意的或不經意的對我保持這種淡然又緊密的關係吧！我忍不住在此時這樣想著。

改變

早早買了看展的雙人票，一直放在包包裡。我還是忍不住想要約你去看一場展覽，就算你早先跟我說過你不喜歡看展，就算最近忙得太多，還是會希望帶你去我喜歡的活動試試看。




但，心裡有一直有著小劇場在翻攪著，如果是我一廂情願覺得你會喜歡呢？如果這個展我本身看了都覺得很爛呢？如果你覺得我硬要強逼你接受我的世界呢？思及此，那雙人套票就一直擺在包包裡，總覺得……某天一定有時間再問的。



　　我在愛情裡犯下的錯誤太多，不會去問你要不要？喜不喜歡？就自己先在腦中演練了好幾次你到底要不要？喜不喜歡？偏執的以為你說過不在意，就是真的不在意；一次快樂的出遊，就忽略了現實是多麼的難堪；以為你懂我，其實我不說你怎麼可能會懂；以為所說的話做的事都是為你好、關心你，卻忽略你的感受，甚至，忽略這些話語會不會給你帶來麻煩與不便。



　　我想，我是要改變的，必需改進的。在感情裡，我老是反覆咀嚼自己的情感、老是思索著未來以至於小心謹慎，老是想著自己的舉動會不會替對方帶來困擾，而常常有些話說不出口，連見面跟擁抱都被搞得好像很奢侈。



　　而當我在生活上獨立過活，那心理層面的依靠就越顯重要。我想要有人聽我說說話，在冷冷天的時候暖暖腳，在很累的時候倒一杯水給我喝。不用在我加班的時候接送我，只需要不管多累都給一個大大的擁抱；不用送我多豪華的禮物，只要平日對我好著，就算只是一杯飲料，我都會覺得幸福。



　　簡單的幸福，是我最想要的，卻也是最難得到的。